Mi receta favorita de GALLETAS, perfectas como actividad con niños en un CUMPLE, para BABY-SHOWERS, meriendas…

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Te prometí mi receta favorita de galletas – aquí te la pongo. La gran ventaja de la masa es que no lleva huevo y así los niños pueden probarla sin problema mientras que preparen las galletas. Son muy fáciles de hacer y es un éxito seguro para un cumple de pocos niños.

Galletas con forma de nube con la dirección de mi blog con gotitas de agua de smarties.

Galletas con forma de nube con la dirección de mi blog con gotitas de agua de smarties.

Ingredientes para la masa:

250 g de harina de trigo (yo normalmente cojo la de semi-integral)

2 cucharas de azúcar glace

1 sobre de azúcar de vainilla

1 pizca de sal

150 g de mantequilla orgánica blanda

50 g de nata agria (20 o 24% de grasa)

Ingredientes para decorar las galletas:

smarties, nueces, perlas de azúcar, etc. y una yema de huevo

También necesitas un cuchillo, sellos de galleta, moldes.

Sellos para sellar las galletas.

Sellos para sellar las galletas.

Amasa todos los ingredientes y pon la masa en un plástico y déjala enfriar mínimo una hora en el frigorífico.

Calienta el horno a 180 grados Celsius.

Utiliza un rodillo para aplastar la masa, necesitas una masa de 0,5 cm de alto. Corta formas con un cuchillo o con moldes de galletas – tu fantasía no tiene límite.

Bate la yema de huevo con una cuchara de agua y aplica una fina capa con un pincel en las galletas. Puedes pegar perlitas de azúcar, nueces o smarties en las galletas. Decóralas como quieras o cómo quieran los niños.

Yo tengo unos sellos pequeños de letras para decorar galletas y se me ha ocurrido que es una muy buena idea para la merienda de un baby shower. Puedes cortar formas, como la nube que ves en la foto (todavía pone la dirección antigua del blog, porque lo hice ya hace tiempo), coronas, gotas de agua, estrellas, vestidos, camisetas etc. con un cuchillo o compras unos moldes adecuados. Yo vi hace poco unas en forma de carrito y chupete muy monos. Puedes sellar las galletas con el nombre del bebé y si no quieres desvelarlo sólo con bebé/baby.

 

Hornéalas 13 min en el hormo precalentado y ya están tus preciosas galletas.

 

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