Comer

Comida orgánica: información, recetas, ideas, videos

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Para el cumpleaños de Stella hice una tarta de chocolate sin harina hecha con REMOLACHA (no contiene gluten!) y nos gustó mucho. No es tan dulce, pero sabe mucho a chocolate y me gustó mucho la textura que la remolacha da a la tarta. Decoré el pastel que está espolvoreado con cacao crudo en polvo [...]

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No podría estar más de acuerdo! Este es justo el momento de recorrer las tiendas con prisas en busqueda de regalos o pasar horas delante del ordenador buscando cosas - cosas que casi nadie necesita ni quiere y muchas veces termina siendo poco utilizadas: el sexto fular, el décimo perfume, el segundo iPad, el octavo peluche... [...]

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  Ella ayudó mucho poniendo las granadas en una caja de madera, mientras que sus hermanas y yo subimos el árbol y recogimos los frutos. Abrí una granada, puse las semillas en su plato ecológico y nuestro pequeño gourmet salió y se sentó en la caja encima de l la cosecha... disfrutando de su merienda. Que linda! [...]

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  -       Cocinar una crema de castañas (lo iba a hacer el año pasado después de probarla en casa de una amiga, pero no lo hice) -       Calabazas, calabazas, calabazas para comer y decorar -       Recoger piñas, bellotas y castañas con las niñas y hacer manualidades con ellas como esta serpiente super-chula -     [...]

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Piña-Colada-Popsickles-for-kids-babyecochic

-        Media piña (yo utilicé 300 g) -        Leche de coco (150 g – la mitad del peso de la piña) -        Zumo de media lima -        1 cuchara de sirope de agave o en substitución 2 cucharas de azúcar de caña, si quieres endulzarlo un poco Si no tienes moldes de polos puedes utilizar [...]

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El hummus es una pasta de garbanzos, una salsa deliciosa que se consume mucho en el Oriente Medio. Garbanzo aportan más proteína que algún tipo de carne (18 g en 100 g de garbanzos frente a 16 g en 100 g de pechuga de pollo) y aporta alrededor de 6 mg de hierro. Por cada [...]

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lamparas-de-bajo-concumo-toxico-contiene-mercurio

Bien, cambiamos a bombillas de bajo consumo para ahorrar energía, además nos obligan por normativa. Lo que apenas ha transcendido es que las bombillas de bajo consumo (que llaman también bombillas CFL o fluorescentes compactas) contiene MERCURIO que se libera cuando se rompen accidentalmente. Siempre puede pasar que se rompe una bombilla teniendo niños en casa (se [...]

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  Normalmente los niños tienen una vajilla de plástico que no se rompe. Solíamos tener platos y tazas de melamina y porcelana cuando las gemelos eran pequeñas (pero nunca calientes nada en el microondas en vajilla de plástico o en Tupperware, porque toxicos filtran y entran en la comida - ver mi post). Todavía conservo [...]

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La taza de Stella de ACERO inoxidable de foogo

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Cambiamos hace unos meses la taza de plástico que tenía Stella. La taza que tenía era en principio sin Bisfenol A (BPA), pero nuevos investigaciones ponen en evidencia que plástico sin BPA filtra estrógeno sintético igualmente, lo cual perjudica la salud de los bebés y niños.  Ahora tiene una taza preciosa de acero inoxidable de foogo. Llevamos [...]

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¡FELIZ CUMPLEAÑOS, Maya y Zoe! Hace poco fue el cumpleaños de las gemelas, 8 años ya - el tiempo corre... Hice una deliciosa tarta de fresas, frambuesas y arándanos. ¡MMMMMM, que rica! Tomé la receta del libro Nordic Bakery por Miisa Mink . Me lo trajo mi marido de la Nordic Bakery en Londres, un lugar [...]

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